威尔德参加2013年Gulfood展会

迎合中东口味的饮料创新

迪拜,2013 年 2 月 25 日

        在气候炎热的中东,无酒精饮料的消费一直处于较高的水平。在海湾食品展会(GULFOOD)上,威尔德为制造商开发新饮料提供了更多更好的选择。公司将展示最新开发的适用于碳酸饮料、非碳酸饮料和能量饮料的产品概念和配料。

        整个中东地区的人口增长迅速,与欧洲或美国相比年轻人的比例居多。对于制造商来说,这
个地区的市场可以挖掘出巨大的潜力。

 

新香精、新爆点

         碳酸饮料(CSD)是中东地区消费量最大的品类。为了给这个高度竞争的市场带来增长动力,威尔德推出了适用于这个品类的新香精,比如融入热带饮料概念的芒果香精。威尔德最新开
发的香精产品是天然巴西可可——一种源自拉丁美洲的时尚。它在能量饮料领域大名鼎鼎。因此,带有正宗巴西可可味道的碳酸饮料会让人联想到这些流行饮料。

        公司产品组合中适用于碳酸饮料的另一个新产品是薄荷香精。威尔德将柑橘香精加入椒样薄荷或绿薄荷,这样可以创造出清爽解渴的饮料。借助威尔德新开发的“浑浊型柠檬”概念,制造商可以进一步推动市场。与现有的产品不同,这款产品含有 3%的果汁。

        麦芽饮料一直以来在中东都颇受欢迎。借助威尔德的概念和配料,制造商有机会参与这个热销品类的市场争夺:他们可以选择纯麦芽或者含不同果汁含量的麦芽衍生产品。威尔德针对中东的味觉,特别开发了含苹果或凤梨汁的麦芽饮料。

 

高端非碳酸饮料和果肉饮料

        果汁饮料业务也为制造商提供了进一步增长的潜力的机会。在 GULFOOD 展会上,威尔德将展示其在 2012 年收购嘉吉公司的全球果汁业务之后在这一领域的能力扩展。威尔德的产品理念包括含果粒的非碳酸饮料。这些产品高度迎合了中东消费者对富含水果风味的饮料产品的口感偏爱和需求。

        威尔德的新产品包括将果汁和甜点口味相结合的果汁饮品。公司将首次向饮料制造商展示这些“双重美味”概念的产品。在迪拜,威尔德将展示苹果汁和梨汁与太妃糖味相结合的产品。同样,只要果汁与甜点的味道和谐,完全可以实现其完美组合。此外,在 Gulfood 展会上,威尔德将展示非碳酸饮料同样可以实现薄荷与柑橘的完美结合,就像碳酸饮料一样。

 

能量饮料的创意

        能量饮料的消费在世界各地均呈现不断增长的态势,中东也不例外。威尔德的产品组合品种繁多,既有传统的能量饮料,也有各种新风味趋向的衍生产品或含果汁产品。制造商可以在0~50%的果汁含量范围中的各种果汁自由选择。

 

专注于色素和甜味剂

        无论制造商想开发哪种饮料,威尔德都可以根据其产品配方提供相应的配料。在 Gulfood 展会上,色素和甜味剂是大家关注的焦点。威尔德的色素赋予饮料诱人的外观,更容易赢得消费者。威尔德的甜味剂产品则包括纯天然水果提取物 Fruit Up®以及源自天然的零卡路里。

 

迪拜,2013 年 2 月 25 日

 

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